Monatsmenü


Unser Monatsmenü

Nüsslisalat
mit Ei, Speck, Croutons, Frech Dressing
15.00

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Duo vom Reh und Hirsch
mit Wacholderrahmsauce, Preiselbeerbirne, Apfelrotkraut, glasierte Maroni, Rösti-Kroketten
41.00

oder

Gebratene Loup de Mer Filets (ohne Gräten)
mit Rieslingschaum, Trüffelrisotto, Lauchstroh
39.00

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Hausgemachter Waldbeer- Eisauflauf

Cassis-Likör
11.00

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Menü komplett: 59.00