Unser Monatsmenü
Nüsslisalat
mit Ei, Speck, Croutons, Frech Dressing
15.00
******
Duo vom Reh und Hirsch
mit Wacholderrahmsauce, Preiselbeerbirne, Apfelrotkraut, glasierte Maroni, Rösti-Kroketten
41.00
oder
Gebratene Loup de Mer Filets (ohne Gräten)
mit Rieslingschaum, Trüffelrisotto, Lauchstroh
39.00
*****
Hausgemachter Waldbeer- Eisauflauf
Cassis-Likör
11.00
******
Menü komplett: 59.00