Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte
Unsere Speisekarte für den Herbst 2024
Vorspeisen
Bruschetta mit Tomate und Parmesan
10.00
Herbstlicher Blattsalat
geröstete Kerne, Apfelspalten, weisses Balsamico-Dressing
10.50
Nüsslisalat
Ei, Speck, Croutons, French-Dressing
15.00
Tatar vom Schweizer Rind
mit Zwiebeln, Kapern, Peterli, Toast
23.00 / 33.00
Rauchlachstatar
Randensalat, Meerettich Dip, Buttertoast
18.50
Vegetarisch
Weisswein- Risotto
frische Waldpilze, Preiselbeeren
26.00
“Wild” Vegiteller
Rotkraut, Preiselbeerbirne, Quarkspätzli, sautierte Pilze, Maroni, Cognac-Rahmsauce
28.00
Vegan:
Linsencurry
Kokosmilch, Chili, Süsskartoffel-Chips
26.00
Suppe
Frisch aufgeschlagene Rieslingschaumsuppe
mit Croutons
10.50
Kürbiscremesuppe
Graham Marsala
11.00
Snack
Currywurst “Berliner Art”
Pommes Frites
16.50
Flammkuchen
Flammkuchen klassisch
Crème fraîche, Zwiebeln, Speck, Peterli
18.00
Flammkuchen “710” vegi
Créme Fraîche, Zwiebeln, Waldpilze, Preiselbeeren
18.00
Flammkuchen “Swiss”
Crème fraîche, Zwiebeln, Bündner Rohschinken, Greyerzer Käse
19.00
Unserer Klassiker
Rehschnitzel
Wacholderrahmsauce, Quarkspätzli, Apfelrotkraut, Preiselbeerbirne, glasierte Maroni
42.00
Wildgeschnetzeltes
Wacholderrahmsauce, Quarkspätzli, Apfelrotkraut, Preiselbeerbirne, glasierte Maroni
36.00
Cordon Bleu vom Schweizer Schwein klassisch
mit Schinken, Greyerzer Käse, Pommes Frites, Gemüse
34.00
Weideland Rinds-Entrecôte
Tagliarini, Cognacrahmsauce, Gemüse
Ladies Cut 160g 38.00
Mens Cut 220g 44.00
Fish & Chips
(Mastai, Oberwinterthur)
Zanderknusperli, Sauce Tartare, Pommes Frites oder Salat
29.00
Desserts
Waldbeer-Eisauflauf
Cassis Likör
11.50
Lauwarmer Schoggikuchen
Cassis
11.00
Schweizer Eiskaffee
Moccaglace, mit Espresso aufgerührt, Rahm
10.50
Apfelkuchen/Zwetschgenkuchen mit Rahm
6.50
Diverse Glacé und Sorbets
Coupe Dänemark
Vanilleglace, Schokoladensauce, Rahm
10.50
Coupe Nesselrode
Vermicelle, Vanilleglace, Meringue, Rahm
12.00
Glace:
Vanille, Schoki, Caramel, Mocca, Stracciatella, Pistazie, Erdbeere, Baumnuss, Zimt
Sorbets:
Zitrone, Blutorange, Mango, Zwetschge
pro Kugel 3.50
mit Rahm 1.50